一、詢價概(gai)況

1.詢價人：鳳陽(yang)和(he)潤置地(di)有限公(gong)司(si)

2.詢價物料名稱(cheng)：通和·鳳凰熙(xi)岸食堂承包運營(ying)。

3.詢價范(fan)圍：食堂承包經營服務(wu)，負(fu)責公(gong)司員工餐(can)就餐(can)及辦公(gong)區公(gong)共區域的(de)衛生清潔和整理。就餐(can)人(ren)數：早餐(can)6人(ren)、午餐10人、晚餐(can)6人(ren)，如通和物業、鳳凰熙(xi)岸項目(mu)營銷代(dai)理案場人(ren)員(yuan)需就餐的(de)，由承(cheng)包(bao)方自行定價(jia)和收費，上述以外人(ren)員(yuan)到食堂用(yong)餐需詢(xun)價(jia)人(ren)同意(yi)后另行付費。1個包(bao)廂供應。就餐(can)時間(jian)：每周(zhou)(zhou)一至周(zhou)(zhou)四早、中、晚三(san)餐(can)正常(chang)供應,周五提供(gong)早(zao)、中(zhong)餐、周日提供晚(wan)餐。如遇包間(jian)招待詢價人(ren)應提前通知承包人(ren)，承包人(ren)須服從(cong)詢價人(ren)統一安排(pai))。食(shi)(shi)品(pin)安全、新(xin)鮮可口、衛生營養、品(pin)種多樣。員工餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)菜(cai)肴(yao)品(pin)種應不斷更新(xin)，根據季節時(shi)(shi)令、餐(can)(can)(can)(can)次(ci)適(shi)時(shi)(shi)調整；早(zao)餐(can)(can)(can)(can)為簡餐(can)(can)(can)(can)，如稀飯(fan)(fan)、蒸雜糧(liang)、包子、水(shui)餃、蛋炒飯(fan)(fan)、面條等；午餐(can)(can)(can)(can)，大葷(hun)(hun)(hun)一道(dao)、半葷(hun)(hun)(hun)一道(dao)、蔬(shu)(shu)菜(cai)兩道(dao)、湯類(lei)主食(shi)(shi)各(ge)一樣，晚餐(can)(can)(can)(can)提供三菜(cai)一湯，主葷(hun)(hun)(hun)一道(dao)、半葷(hun)(hun)(hun)一道(dao)、蔬(shu)(shu)菜(cai)一道(dao)、湯品(pin)一道(dao)、米飯(fan)(fan)。如遇招待，另行(xing)結算。如需購買預(yu)制菜(cai)及鹵菜(cai)等價格不高于周邊大型超市價格。食(shi)(shi)材要(yao)求：不得食(shi)(shi)用(yong)野生動物、魚(yu)翅等高價菜(cai)肴(yao)；菜(cai)品(pin)要(yao)求原(yuan)汁原(yuan)味、花樣翻新(xin)，具體標準根據就(jiu)餐(can)(can)(can)(can)人數和行(xing)業規定綜合考慮。

4.服務地址(zhi)：通和鳳凰熙岸(an)項目食堂。

5.服(fu)務時間(jian)：2025年8月-2026年 7月(yue)，服(fu)務期(qi)限為1年（具體服務起(qi)算(suan)時(shi)間以招標人出具的進駐通知單(dan)時(shi)間為準）。

6.服務方式(shi)：委(wei)托全包(bao)方式(shi)，即(ji)人力服務+食材采(cai)購(gou)。

7.服務(wu)經(jing)費概算:根據(ju)現有人(ren)員(yuan)就(jiu)餐情況(kuang)，設(she)置控制價為1.50萬元。

  二、報價人要求

1.在中國境內(nei)注冊(ce)且具有獨立(li)法人資格。

2.提供餐(can)飲類(lei)有效(xiao)的營(ying)業(ye)執照、法人證明及授權委托書(shu)。

三、報價(jia)要求(qiu)

1.本次詢價(jia)方式為固定(ding)總價(jia)包干，同時(shi)需(xu)提供首周菜譜。固定(ding)總價(jia)包括(kuo)但(dan)不限于人(ren)工費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、物(wu)料采購費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、運(yun)營費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)（油煙道(dao)清洗(xi)/垃圾清運(yun)/消(xiao)殺保潔/物(wu)耗(hao)等(deng)）、運(yun)輸費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、裝(zhuang)卸費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、管理(li)費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、利潤(run)、風(feng)險費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、稅金等(deng)全部費(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)用。注；詢價(jia)人(ren)提供運(yun)營場地(di)的(de)裝修和必要(yao)的(de)休息場地(di)，提供空調(diao)、冰箱、消毒柜等(deng)廚房(fang)設施設備以(yi)及水(shui)、電(dian)、液化(hua)氣等(deng)設施，提供廚房(fang)工作需要(yao)的(de)用具及就餐(can)所需的(de)餐(can)具等(deng)。餐(can)飲原(yuan)食材、調(diao)味品(pin)、米面(mian)油、低值(zhi)易耗品(pin)、雜(za)件等(deng)由承包方負責提供，廚房(fang)及用餐(can)區耗材(洗潔精(jing)、毛(mao)巾、紙巾、牙(ya)簽)等耗材(cai)由(you)承(cheng)(cheng)包(bao)方(fang)承(cheng)(cheng)擔，碗筷詢價(jia)人用(yong)餐人員自行(xing)準備，所用(yong)餐盤等用(yong)品(pin)由(you)詢價(jia)人承(cheng)(cheng)擔，食(shi)堂內所用(yong)餐盤由(you)承(cheng)(cheng)包(bao)方(fang)自行(xing)承(cheng)(cheng)擔，承(cheng)(cheng)包(bao)期間廚房設施設備的(de)(de)正常維(wei)修維(wei)護及換件由(you)詢價(jia)人負責(ze)，但由(you)承(cheng)(cheng)包(bao)方(fang)人為損(sun)壞的(de)(de)，由(you)承(cheng)(cheng)包(bao)方(fang)負責(ze)賠償。

2.除(chu)詢價人要求的變更增減外，本次詢價清(qing)單范圍內的量及中標人的報價在(zai)結算時一律不再調整。最(zui)終(zhong)結算價格以雙方(fang)書面確認的現場實(shi)際驗收(shou)交(jiao)付數量為準。

四(si)、服務(wu)要求

1.使用(yong)的油(you)(you)米面品質不得低于現在所用(yong)品質，食(shi)用(yong)油(you)(you)需用(yong)非(fei)轉基因用(yong)油(you)(you)。

2.人(ren)(ren)員配備食(shi)堂(tang)大廚(chu)1人(ren)(ren),食(shi)堂(tang)二廚(chu)1人(ren)(ren),以上人(ren)(ren)員要(yao)求身體健康(kang)，無大病史，需要(yao)健康(kang)證。

3.能夠(gou)在2小時(shi)內響應緊急接待(dai)的(de)人員調(diao)度和(he)菜品采購工作，做好(hao)一周(zhou)自助餐菜單和(he)每日采購的(de)公示工作。

4.食堂人(ren)員的崗(gang)前培訓(xun)、健康證(zheng)辦理(li)工作。食堂人(ren)員工資(zi)、福利的發放、社保(bao)繳納，食堂人(ren)員服裝的定制、體(ti)檢等(deng)。

5.食(shi)堂日常衛生、安全管(guan)理，菜品(pin)(pin)質量驗(yan)收(shou)，食(shi)品(pin)(pin)留樣等。

6.每季度開展一(yi)次(ci)常規的(de)安全衛生檢查(cha)、一(yi)次(ci)應急演練(lian)、一(yi)次(ci)職工(gong)的(de)崗位培訓。

7.根據時令翻新(xin)(xin)菜單，調劑職工口(kou)感。根據就餐人數提供采購需求，不(bu)(bu)得超量采購菜品形成不(bu)(bu)必要庫存，不(bu)(bu)使用不(bu)(bu)新(xin)(xin)鮮的食(shi)材。

五、價款(kuan)支付

每月經詢價人(ren)進行(xing)月度考核后，投標(biao)方需提供增值稅專用發票及(ji)對(dui)公匯款賬(zhang)戶。

六(liu)、詢價文件的(de)獲取

1.詢價文件的獲(huo)取地(di)址：通和·鳳凰熙岸項目綜合辦

2.詢價人聯系方(fang)式:胡(hu)工15255038999

七、詢價響應文件的遞(di)交

1.詢價(jia)響應文件正本裝袋密封(feng)，并在密封(feng)處加(jia)蓋(gai)報價(jia)人(ren)單(dan)位公章。

2.詢(xun)價響應文件遞交截止時間(jian)：2025年  7 月  21 日中午12點整。

3.詢價響應文件(jian)遞交(jiao)地點(dian)：鳳(feng)陽縣中都(dou)大道通(tong)和·鳳凰熙岸和潤(run)置地有限(xian)公(gong)司綜合(he)辦。

八、評標辦法(fa)和標準

1、合(he)格性評審(shen)（符合(he)性審(shen)查），主要(yao)評審(shen)內(nei)容如下：

1.1符合資格要求(qiu)。

1.2符合安全生(sheng)產(chan)、工期(qi)等(deng)要求。

1.3服(fu)務方案符(fu)合性評審。

1.4其他(ta)同類業績、無不良記錄等符合性(xing)評審。

評審(shen)委員會(hui)由3人及(ji)以上單數組(zu)成(cheng)，組(zu)建(jian)方式按照(zhao)國家(jia)相關規定(ding)執行。如評審委員會對同一詢價(jia)申(shen)請(qing)人響應性文件意見不一致的(de)，按照(zhao)“少(shao)數服從(cong)多數”原則確定(ding)最終評審結論(lun)。

1.5報(bao)價(jia)評審，只有通過(guo)符合性評審的詢價(jia)申(shen)請(qing)人(ren)，才可(ke)進入報(bao)價(jia)評審。

1.6對(dui)通(tong)過符合性評審的(de)詢價(jia)(jia)申請人報價(jia)(jia)進行詳(xiang)細(xi)評審（包括分項報價(jia)(jia)和總價(jia)(jia)）選擇(ze)詳(xiang)細(xi)評審合格的(de)最低報價(jia)(jia)單(dan)位。

1.7根據符合資格要求(qiu)、質量和服務相(xiang)等(deng)，報價最低(di)的原則確(que)定項目實施單(dan)位。

九、其他事(shi)項

詢價人對(dui)入(ru)圍(wei)及未入(ru)圍(wei)的原因不做(zuo)解釋。

2025年7月(yue)16日